Das Alte Gewürzamt ist eine Gewürzmanufaktur, die von dem ehemaligen Sternekoch Ingo Holland gegründet wurde. Seit 2001 bietet das Alte Gewürzamt eine Vielzahl von hochwertigen und authentischen Gewürzen, Gewürzmischungen, Kräutern, Blüten, Salzen und Pfeffern an, die sowohl Hobbyköche als auch Profis begeistern.
Auf der Website des Alten Gewürzamts können Kunden aus über 500 Produkten auswählen, die in verschiedenen Kategorien wie Einzelgewürze, Gewürzmischungen, Regionale Produkte, Vanille, Kräuter & Blüten, Pfeffer, Salz oder Öl & Essig unterteilt sind. Die Produkte werden in grünen Dosen oder Gläsern verpackt und mit einer transparenten Zutatenliste versehen. Das Alte Gewürzamt legt großen Wert auf die Qualität, Herkunft und Nachhaltigkeit der Rohstoffe und arbeitet mit ausgewählten Lieferanten zusammen.
Zu den besonderen Spezialitäten des Alten Gewürzamts gehören die regionalen Produkte aus Churfranken, einer Weinregion in Unterfranken, wo das Alte Gewürzamt seinen Sitz hat. Dort werden seit einigen Jahren verschiedene Gewürze wie Anissamen, Bockshornkleesaat, Senfsaat, Fenchelsaat, Korianderkörner, Kümmel und Schwarzkümmel angebaut und geerntet. Diese Gewürze zeichnen sich durch ihren intensiven Geschmack und ihre Frische aus.
Ein weiteres Highlight sind die Vanilleprodukte des Alten Gewürzamts, die aus verschiedenen Anbaugebieten wie Madagaskar, Tahiti oder Papua-Neuguinea stammen. Die Vanilleschoten werden von Hand geerntet, fermentiert und getrocknet und bieten ein unvergleichliches Aroma für Süßspeisen oder herzhafte Gerichte. Das Alte Gewürzamt bietet neben ganzen Vanilleschoten auch Vanillezucker, Vanillepaste oder Vanilleextrakt an.
Das Alte Gewürzamt ist nicht nur ein Online-Shop, sondern auch ein Erlebnisort für alle Sinne. In der Manufaktur in Klingenberg am Main können Besucher die Gewürzwelt von Ingo Holland entdecken, an Führungen oder Kochkursen teilnehmen oder im hauseigenen Restaurant speisen. Das Alte Gewürzamt ist somit ein Paradies für alle Liebhaber von gutem Essen und feinen Aromen.